PRODUCT
型號:TX-J04
原理:微波解凍設備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍,設備性能穩(wěn)定,質量保障,解凍時間短,微波解凍設備不銹鋼制造,符合食品生產(chǎn)標準。微波解凍設備可根據(jù)用戶的工藝特點、產(chǎn)量等要求定做。
型號:TX-J03
原理:本產(chǎn)品全部采用優(yōu)質不銹鋼制作,由不銹鋼解凍槽,不銹鋼機架,溫水噴淋循環(huán)系統(tǒng),加熱保溫系統(tǒng),恒溫自動控制系統(tǒng)組成,技術先進,操作簡單
型號:TX-J02
原理:通過控制肉的升溫速度以及肉表面和肉中心部的溫度差,使肉細胞內(nèi)的冰晶融化成,并重新被肉細胞吸收,保持肉的風味,口感和營養(yǎng)成分的流失。利用低溫環(huán)境抑制肉表面微生物的繁殖,以及防止生物酶的作用
型號:TX-J01
原理:凍肉塊解凍池,通入壓縮空氣,實現(xiàn)均勻快速解凍。