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臺式壓平壓延機是將新鮮或冷凍的原料肉通過壓力輥將產(chǎn)品壓延至規(guī)定的厚度,增加產(chǎn)品的表面積,以達到相同的熟化時間,并縮短油炸時間。壓整機是生產(chǎn)牛排、肉排、魚排的專業(yè)設(shè)備。
尺寸:540*800*350mm
機器重量:70kg
電機功率:0.4Kw
入料口尺寸:寬340mm
產(chǎn)量:500kg/hr
加工厚度:0~6/7~13 mm
食材溫度: -2℃~以上
1.快拆式設(shè)計
2.可調(diào)整壓延厚度
3.滾軸表面有覆膜,可防止制品粘黏,容易清掃
4.減少煎烤時間,縮短烹飪時間。嫩化肉質(zhì),提升口感。